mojmojmoj's

Det har varit stiltje på tårtfronten under hela hösten måste jag ju erkänna...
Varken kraft eller inspiration har funnits...... vilket i sin tur har resulterat i noll tårtor.
Trist men sant.

Nu är dock mitt jobbiga examensarbete avklarat och jag känner hur energin och lusten (vad gäller allt) sakta kommer krypande över mig. Och det är ju skoj måste jag säga.

...och nu med orken så dök plötsligt två tårtbeställare upp-samma helg dessutom.



Den första tårtan är gjord till en åttaåring.
Hans favorit är tydligen Jack Sparrow....så självklart skulle det få bli nån form av pirattema.
Tårtan var en överraskning till hans födelsedagsdisco.... och vad jag förstått så blev det en lyckad överraskning!!!
Kul.

Pirattårtan:
Ljusa bottnar
Hallonmousse
Chakladmousse
Fodrad med vaniljgrädde
Lock av sugarpaste




Den andra tårtan är en beställning av en god vän som skulle fira sin födelsedag....
.....själv var jag med när alla hennes gäster mumsade i sig tårta och kaffe... och
självklart är det jätteskoj att själv få höra att folk gillade den!!







Rostårtan:
Ljusa bottnar
Hallonmousse
Lemoncurd- och citronmousse
Fodrad med grädde
Lock av mmf

Vita bottnar
jordgubbsmousse
lemoncurdgräddfluff

täckt med 50/50 sp och marsipan

Idag bjöd jag och sambon på tårta hos goda vänner.
Jag gjorde en höstig tårta som tack för att några vänliga själar bjöd mig och min familj på ett mycket trevligt midsommarfirande!







ljusa bottnar
chokladmousse
jordgubbs- och kesellakräm
smörkräm

Jag har fått äran att göra ettårstårtan till en kär vän.
Dessvärre hade jag ont om tid....jag var stressad, trött och
klockan var på tok för mycket för normalt tårtbak.
Resultatet blev därför tyvärr en lite föör kompakt tårta, som sprack
på för många ställen.
Men det är väl så....man kan inte lyckas jämt....men det är
alltid lika sorgligt.
I vanliga fall visar jag inte upp mina mindre lyckade alster här.....men jag
gillar min Bamse idé, och visar den därför i alla fall.

Här kommer ett par bilder på tårtorna som gjordes till fikat efter min morfars begravning.




Vita bottnar
Citronmousse
Hallonmousse
smörkräm

En beställning från en vän här i staden.
Hennes sambo fyller 35, och ska få en minitårta med favoritlagstema!

Den är ca 15*6 cm

Ljusa bottnar
Chokladfromage
Passionsfromage
smörkräm

På morgonen  när min lilla dotter fyllde ett, slängde jag ihop en mindre vacker, men mycket god tårta.

Fylld med hallonmousse, blåbärsmousse och smörkräm.

Tårta som en kompis till mig beställde.

Sockerkaksbottnar
Lemoncurd/vanilj fluff
Jordgubbsfromage
smörkräm

                                 

Sockerkaksbottnar med
hallonmousse och
citron,vaniljfluff.
..och smörkräm.

Kladdkakebotten täckt med apelsinmousse. Moussen är täckt med en gelé gjord på apelsinsaft.
Dekorerad med chokladdetaljer och galler i mörk choklad.

Vit Chokladmoussetårta med mascarpone. Smaksatt med vit lemon och limechoklad.
Dekorerad med spritsade vita chokladdetaljer, vårblommor och florsocker.

Så, här kommer bilderna på tårtorna som jag gjorde till min dotters dop!











Fyllning: Chokladmousse, hallon och philadelfiamousse med hela hallon i.